Muffins cu afine

Un desert gustos și simplu de făcut este de cele mai multe ori alegerea oricăreia dintre noi, în lipsă de timp sau doar pentru că dorim să mâncăm cât mai repede ceva dulce. Pentru că nimic nu se compară cu un desert făcut în casă, îți propun o rețetă de muffins cu afine.

Porții: 12

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: ușor

Ai nevoie de:

  • 80 grame unt semisărat
  • 250 grame făină integrală
  • o jumătate plic praf de copt
  • 140 grame zahăr
  • 2 ouă ecologice
  • 150 ml lapte gras
  • 120 grame afine proaspete (sau congelate)

Mod de preparare:

  • Încălzește cuptorul la 180°C.
  • Topește untul și lasă-l să se răcească la temperatura camerei.
  • Într-un castron încăpător, cerne făina și încorporează praful de copt și zahărul.
  • Bate ouăle în alt castron, apoi adaugă untul topit și laptele. Adaugă amestecul de făină și afinele.
  • Repartizează aluatul în hârtii pentru brioșe. Aluatul trebuie să ocupe 3/4 din forma de brioșe.
  • Lasă la copt 15-20 minute, până trece de testul cu scobitoarea.

Poftă bună!


Sursa foto: flickr.com

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s