Pepenele roșu, aliatul unui organism sănătos

Vara, cu toții consumăm cel puțin o dată pepene roșu, însă ar trebui să o facem mult mai des. Pepenele roșu este benefic pentru sănătatea noastră deoarece ajută la prevenirea unor boli precum cancerul și furnizează o gamă largă de nutrienți esențiali. În plus, este puternic hidratant și răcoritor – perfect pentru zilele calde de vară! Citește în continuare „Pepenele roșu, aliatul unui organism sănătos”

Alimente pentru o inimă sănătoasă

Bite_by_leftyliz14Cu toții ne dorim o inimă sănătoasă, însă știm ce îi face rău și cum o putem proteja? În afara cazurilor în care există un istoric medical în familie, bolile cardiovasculare pot fi prevenite și chiar ameliorate.

Obezitatea, fumatul, sedentarismul, stresul continuu, alimentația bogată în grăsimi „rele” și excesul de sare sunt factori care influențează negativ starea de sănătate a inimii. Dintre aceștia, alimentația are cel mai mare impact. Ca și exemplu, o alimentație bogată în grăsimi (prăjeli, carne de porc, patiserie etc.) și săracă în fructe și legume va duce la depunerea de grăsime pe artere.

Deci, de la pește gras, la legume și fructe din abundență, nuci și cereale – trebuie să consumăm alimente care ne furnizează fitonutrienții necesari pentru a ne proteja inima.

Ce este bine să mâncăm pentru a avea o inimă sănătoasă? Citește în continuare „Alimente pentru o inimă sănătoasă”

8 motive pentru care să bei smoothie-uri verzi

green-682620_640Smoothie-urile au devenit o alternativă sănătoasă la deserturile bogate în zahăr precum milkshake-urile. Smoothie-ul verde are o mulțime de efecte pozitive asupra corpului tău, fiind o băutură energizantă, vitaminizantă, remineralizantă, cu efecte antioxidante și antivirale. Este recomandat să consumi smoothie-ul verde dimineața, în loc de mic dejun, pentru că reduce aproape total pofta de dulce, tratează constipația, reglează tensiunea arterială și îi oferă organismului un boost de energie și vitalitate.

De ce sunt benefice smoothie-urile verzi? Citește în continuare „8 motive pentru care să bei smoothie-uri verzi”

Alimente pe care le consideri sănătoase, dar nu sunt

Există o serie de alimente pe care le considerăm sănătoase, dar realitatea este alta. Multă lume s-a orientat spre diete vegetariene, vegane sau pur și simplu spre un stil de viață mai sănătos. Dacă dorești să ai grijă de sănătatea ta, trebuie să fii permanent informat în legătură cu modul de procesare al alimentelor pe care le consumi și asupra sursei lor de proveniență. Nu orice produs pe care scrie organic sau bio este sănătos. Unele produse vegane nu sunt cu nimic mai bune decât produsul pe care vor să îl înlocuiască. Iar exemplele pot continua. Află din lista de mai jos care sunt 8 produse pe care (poate) le consideri sănătoase, dar nu sunt.

1. Alimente sărace în grăsimi sau fat-free (fără grăsime)

Industria alimentară a eliminat și încă elimină grăsimile din produse. Însă, acest lucru este o greșeală. Crezi că un iaurt cu 0,1% grăsime este mai sănătos decât unul cu 3,5%? Află că nu este așa. Problema cu aceste alimente este următoarea: odată eliminată grăsimea, ele au un gust greu de suportat. Tocmai de aceea, se adaugă o cantitate foarte mare de zaharuri pentru a compensa gustul obținut prin înlăturarea grăsimii și pentru a face produsul comestibil. Citește în continuare „Alimente pe care le consideri sănătoase, dar nu sunt”

5 greșeli pe care le poți face atunci când duci un stil de viață sănătos

Citesc multe articole despre ce înseamnă un stil de viață sănătos, mai ales din punct de vedere alimentar. Zilele acestea am dat peste un articol de la viataverdeviu.ro în care se prezentau câteva dintre greșelile frecvente pe care le fac oamenii care duc un stil de viață sănătos.

Chiar dacă te documentezi și faci tot posibilul pentru a avea un stil de viață sănătos, este posibil să faci anumite greșeli de care să nu îți dai seama. Află care sunt acestea și cum îți pot afecta stilul de viață.

1. Nu citești corect etichetele produselor alimentare Citește în continuare „5 greșeli pe care le poți face atunci când duci un stil de viață sănătos”

Șapte curiozități nutriționale

  • Dacă suferi de migrene ar trebui să eviți ciocolata, citricele, cofeina și brânza.
  • Procesul de transformare a orezului brun în orez alb distruge între 50 – 90% din vitaminele B3 (niacină), B1, B6, mangan, fosfor, fier, precum și toate fibrele alimentare și acizii grași esențiali.
  • Fibrele sunt cunoscute deoarece combat constipația. Dar, pe lângă aceasta, ele reduc nivelul colesterolului, ajută la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge și protejează împotriva cancerului de colon.stock-photo-mung-beans-over-wooden-spoon-on-wood-background-94955713
  • Fasolea mung este asemănătoare boabelor de mazăre, dar are o formă ovală, cu învelișul verde intens și miezul de culoare gălbuie. Este bogată în proteine, vitamina C, fier, zinc, potasiu, acid folic, magneziu, mangan, cupru și fosfor. Are un conținut scăzut de grăsimi saturate și nu conține colesterol.
  • Semințele de dovleac constituie o sursă importantă de zinc. Zincul întărește sistemul imunitar și este util în combaterea problemelor de libido.
  • În perioada menstruației, femeile pot dezvolta deficiență de fier. De aceea, este bine să se consume zilnic o porție de verdețuri sau de fasole mung.
  • Coacăzele negre sunt extrem de bogate în vitamina C și conțin și flavonoide ce protejează vasele de sânge și întăresc vederea.

Sursa: http://viataverdeviu.ro/curiozitati-nutritionale/
Sursa foto: shutterstock.com

Salată de primăvară

stock-photo-salad-with-arugula-spinach-tomatoes-and-eggs-tinting-selective-focus-247589308

Ai nevoie de:

  • 250 grame de spanac
  • 5 ridichi
  • 2-3 roșii
  • 3 ouă ecologice
  • ceapă verde
  • semințe de in
  • sucul de la o lămâie
  • ulei de măsline extravirgin
  • sare de mare
  • piper

Mod de preparare:

  1. Fierbe ouăle 4 minute. Scoate-le din apă și așteaptă până se răcesc complet.
  2. Taie ridichiile, roșiile și ceapa verde. Pune-le întru-un bol încăpător și amestecă-le cu spanacul.
  3. Adaugă ouăle tăiate în patru, semințele de in, sucul de la o lămâie și uleiul de măsline (după gust). Condimentează cu sare de mare și cu piper.

Poftă bună!

Sursa foto: shutterstock.com

Workshop Roswitha Moți – despre alimentație și pofta de dulce

stock-photo-a-woman-has-sweet-food-snacks-around-her-on-in-a-grocery-store-she-has-fear-and-there-are-donuts-173429666Am participat săptămâna asta la workshopul „Tu știi cum să îți faci cumpărăturile conștient?”, susținut de Roswitha Moți, health coach și blogger.

Inițial, am crezut că se va vorbi foarte mult de partea de marketing și de modul de a face cumpărături conștient. Nu era nici o problemă pentru mine, doar asta era și tema workshopului – eram interesată de subiect. Dar, spre bucuria mea, health coach-ul Roswitha Moți a vorbit despre mult mai mult. În cele aproape două ore mi-am consolidat cunoștințele despre sănătate, alimentație și cel mai important, am aflat despre mâncarea primară – cariera, relațiile, spiritualitatea și sportul. O stare de echilibru între aceste patru elemente este crucială pentru a avea un stil de viață sănătos și implicit – pentru a ne simți bine cu noi însene, atât fizic cât și psihic. Dar acesta este un subiect mult prea vast pe care o să îl discutăm cu altă ocazie.

După cum spuneam, am învățat multe lucruri interesante legate de cum să îți alegi produsele alimentare din comerț, care e diferența dintre bio, organic și natural, care este cel mai bun mod de a combina alimentele, ce semnificație au poftele și cum putem scăpa de ele.

Subiectul poftelor mi-a atras în mod special atenția. Citește în continuare „Workshop Roswitha Moți – despre alimentație și pofta de dulce”

14 alimente bogate în probiotice

stock-photo-milk-kefir-grains-on-a-wooden-spoon-overhead-shoot-233112508Probioticele sunt microorganisme vii ce se regăsesc în flora intestinală și care au o mulțime de efecte benefice asupra sănătății noastre. Ele îmbunătățesc sănătatea digestivă, întăresc sistemul imunitar, au un rol esențial în absorbția nutrienților în organism și reduc riscul de instalare a cancerului.
Cel mai bine este să vă procurați probioticele din alimente. Sunt numeroase alimente bogate în aceste microorganisme, însă nu toate conțin culturi active. Este important să știi ce surse de bacterii benefice să alegi. Apoi, nu îți mai rămâne decât să te bucuri de beneficiile pe care le aduc pentru sănătatea ta.

Citește în continuare „14 alimente bogate în probiotice”